Sardines leverancier

Maak kennis met onze leverancier van sardines, die bekend staat om zijn ambachtelijke en smaakvolle producten. Ontdek de passie en toewijding achter elk blikje sardines en geniet van de pure smaak van Portugal.

Inmaken en productie

Opgericht in 2015, is Conserveira do Arade – eigenaar van Saboreal – ontstaan aan de oever van de rivier waaraan het zijn naam dankt.

Met een jonge en dynamische geest investeren we in de ontwikkeling van eigen productieprocessen.

We hebben een reeks producten gecreëerd die verwijzen naar de oorsprong van de conserveertraditie, met de kwaliteit en efficiëntie van de moderniteit.

Ambachtelijke productie

Wij zijn gecertificeerde ambachtelijke producenten, iets waar we ontzettend trots op zijn. Vanaf het prille begin hebben we het ambacht altijd verdedigd.

Wij geloven dat je enkel tot uitstekende producten komt als je ze met de hand maakt.

Daarom investeren we bewust in de kwaliteit van ons menselijk kapitaal, in plaats van in mechanische processen.

Petiscades

Assortiment van visconserven in glazen pot, op basis van versnipperde vis met groenten en kruiden uit de Algarve.

Gemaakt volgens een ambachtelijk proces met ingrediënten van eerste kwaliteit. Ze vormen de ontmoeting tussen het conserveringsverleden van de regio en de durf om ambassadeur te zijn van de smaken van de Algarve.

De elegante en kleurrijke verpakking weerspiegelt de frisheid en kwaliteit van de recepten, waardoor dit assortiment onmisbaar is in het gastronomische segment.

PAPA ANZÓIS

De blikken van Papa Anzóis® zijn radicaal verschillend van massaproductieconserven.

Dankzij de ambachtelijke productie in kleine, gecontroleerde batches kunnen we een uitmuntend product ontwikkelen.

In plaats van voor te koken, gebruiken we een door ons ontwikkelde uitdrogingsmethode om de organoleptische eigenschappen van verse vis te behouden.

Respect voor ingrediënten

Bij de productie van Papa Anzóis® staat respect voor de ingrediënten centraal, wat zichtbaar is in het rijke en hoogwaardige resultaat van dit product.

De grondstoffen komen, net als de naam, uit de regio Algarve.

Conserveira do Arade zet in op productie met ingrediënten van lokale producenten, waardoor maximale versheid en kwaliteit van de grondstoffen wordt gegarandeerd.

De conserven van Papa Anzóis® zijn ontstaan uit de droom om terug te keren naar de historische wortels van de conserveerindustrie in het westen van de Algarve. Door het heruitvinden van de toekomst van deze sector en haar productieprocessen, wordt een conservenproduct van superieure kwaliteit ontwikkeld dat de integriteit van de ingrediënten respecteert.